Comment réaliser une carte de restaurant

Publié le: 20.10.2019

Assurez-vous que chaque élément corresponde bien à sa description et à son prix, surtout s'il n'y a pas beaucoup de place et si les lignes sont difficiles à suivre. Ne vous servez pas de plus de trois polices différentes sur votre carte, sans quoi elle aura l'air trop encombrée.

Définissez vos catégories : Entrées, boisson, plat, dessert, menus…mettez à plat ce que vous voulez afficher, et commencez à organiser tout ça.

Réalisez vos photos : Votre carte de menu commence à prendre forme. Affichez le prix d'un accompagnement qui ne fait pas partie du plat ou d'un supplément, comme la somme de 2 euros pour une portion supplémentaire de frites, par exemple. Une carte pour un restaurant fréquenté par un public assez jeune et branché sera plus pertinente avec des couleurs vives.

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Si vous offrez une grande variété de plats, vous pourriez devoir les séparer en grandes rubriques, telles que les salades, les poissons, les viandes, les plats végétariens ou les fromages.

À chacun son dessert : créer une carte des desserts

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Pour cela je vous ai découpé la préparation de votre carte de restaurant en 3 grandes étapes. Entrez dans les détails de la carte via une deuxième série d'ébauches.

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  • Détails de l'article wikiHow est un wiki, ce qui veut dire que de nombreux articles sont rédigés par plusieurs auteur.

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La science au service de la lecture des menus

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Vous devriez limiter dans un premier temps votre approche de la carte des catgories de base, comme les titres des diffrentes parties et les illustrations les plus pertinentes! Quand il s'agit de modifier les prix des plats, suggrez au restaurateur d'y intgrer aussi de nouveaux plats et de changer les menus?

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Mettez-vous d'accord avec le restaurateur et le chef de cuisine avant chaque modification, sans quoi vous serez obligé de tout changer des dizaines de fois. Envisagez de proposer aussi des plats spéciaux. Relisez et imprimez la conception finale. Les cookies permettent d'améliorer wikiHow.

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Mettez de l’originalité dans votre carte

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Gain de temps et surtout attrait visuel pour le client qui si il y a trop de choix ne sait parfois pas quoi choisir. Vous pouvez trouver en ligne des modles de cartes diffrents dont vous pouvez vous servir. Slectionnez la mise en page finale.


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Commentaires
Burrell 21.10.2019 00:39 Répondre

Détails de l'article wikiHow est un wiki, ce qui veut dire que de nombreux articles sont rédigés par plusieurs auteur. Tâchez d'équilibrer visuellement chaque page.

Quentrell 21.10.2019 23:16 Répondre

Ce blog a été créé dans le but de donner et répertorier tous les conseils en matière de PAO, qu'ils soient basiques, artistiques ou plus techniques en ce qui concerne toute la communication d'une entreprise. Le plus dur intégrer toutes les informations, de manière clair et efficace.

DietlindeВ  23.10.2019 23:27 Répondre

Il est généralement préférable de laisser l'apparence d'un plat à l'appréciation de votre client.

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